食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法

原作者:[标签:作者] 添加时间:2007-06-28 原文发表:2007-06-28 人气:1

食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法

【GB/T 5009.61—1996】

　　1　主题内容与适用范围
　　本标准规定了以三聚氰胺为原料制作的各种食具、容器及其他各种食品用工具的各项卫生指标的测定方法。
　　本标准适用于以三聚氰胺为原料制作的各种食具、容器及其他各种食品用工具的各项卫生指标的测定。
　　2　引用标准
　　GB/T 5009.60食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
　　GB 9690食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准
　　3　取样方法
　　按GB/T 5009.60中第3章操作。
　　4　浸泡条件
　　按GB/T 5009.60中第4章操作。
　　5　高锰酸钾消耗量
　　按GB/T 5009.60中第5章操作。
　　6　蒸发残渣
　　按GB/T 5009.60中第6章操作。
　　7　重金属
　　按GB/T 5009.60中第7章操作。
　　8　甲醛
　　8.1 原理
　　甲醛与盐酸苯肼在酸性情况下经氧化生成红色化合物，与标准系列比较定量，最低检出限为5mg/L。
　　8.2　试剂
　　8.2.1　盐酸苯肼溶液(10g/L)：称取1g盐酸苯肼，加80mL水溶解，再加2mL盐酸(10＋2)，加水稀释至100mL，过滤，贮存于棕色瓶中。
　　8.2.2　铁氰化钾溶液(20g/L)。
　　8.2.3　盐酸(10＋2)：量取100mL盐酸，加水稀释至120mL。
　　8.2.4　甲醛标准溶液：吸取2.5mL36%～38%甲醛溶液，置于250mL容量瓶中，加水稀释至刻度，用碘量法标定，最后稀释至每毫升相当于100μg甲醛。
　　8.2.5　甲醛标准使用液：吸取10.0mL甲醛标准溶液，置于100mL容量瓶中，加水稀释至刻度。此溶液每毫升相当于10.0μg甲醛。
　　8.3　分析步骤
　　吸取10.0mL乙酸(4%)浸泡液于100mL容量瓶中，加水至刻度，混匀。再吸取2mL此稀释液于25mL比色管中。吸取0，0.2，0.4，0.6，0.8，1.0mL甲醛标准使用液(相当0，2，4，6，8，10μg甲醛)，分别置于25mL比色管中，加水至2mL。于样品及标准管各加1mL盐酸苯肼溶液摇匀，放置20min。各加铁氰化钾溶液(20g/L)0.5mL，放置4min，各加2.5mL盐酸(10＋2)，再加水至10mL，混匀。在10～40min内以1cm比色杯，以零管调节零点，在520nm波长处测吸光度，绘制标准曲线比较。
　　8.4　计算
　　

　　式中：X——浸泡液中甲醛的含量，mg/L；
　　m——测定时所取稀释液中甲醛的质量，μg；
　　V——测定时所取稀释浸泡液体积，mL。
　　结果的表述：报告算术平均值的三位有效数。
　　8.5　允许差
　　相对相差≤10%。
　　9　脱色试验
　　按GB/T5009.60中第8章操作。
　　附加说明：
　　本标准由卫生部卫生监督司提出。
　　本标准由上海市卫生防疫站负责起草。
　　本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。