(4)相关的技术标准和与之相关的技术难题也很多

　　目前我国农产品的生产与发达国家相比，差距很大。特别是缺乏相应的技术标准，缺乏标准的产品对其包装也会带来很多麻烦。如农产品的色泽标准、硬度标准、采摘期标准、成份检验标准等，这些标准对后期的保鲜包装技术有着密切联系。因此农产品保鲜包装难题也就很多。如保色问题，保脆问题，风味保存问题，从产地到超市或到消费者手中期间的品质保护问题等。这些都是限制农产品上档次的关键问题。