中华印刷包装网原创,转载请注明来源、作者,违者必究 2006年8月22日报道——今后几年,食品业限制大多数纳米技术的使用范围,将把他们限制在生产高档商品范围内。 昨天,英国一家研究机构Cientifica出版了一份纳米技术报告。这份报告的主要内容是今后几年,纳米技术在食品业的范围和应用情况等等。
纳米技术最具潜力的应用方向将是活性包装。有一些包装材料会与产品相互作用,来保护产品或者提高产品的质量,这样的包装就是活性包装。Cientifica估计到2012年,活性包装的销售额可以达到27亿美元。