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原作者:[标签:作者] 添加时间:2007-06-28 原文发表:2007-06-28 人气:1


布丁杯的高速无菌填装生产线


这个新的包装作业线,包括四个新的Hartness Intl. (www.hartness.com)公司生产的Dynac纵向蓄料池,3个Davis牌加套机,和两个Douglas Machine (www.douglas-machine.com)出品的包裹式装箱机,一个Currie (www.currie.net)托盘机和一个Lantech (www.lantech.com) 公司出品的旋转台式拉伸包装机,它们被优化配置以确保最好的产品品质和最大的速度,而操作所有这些仅仅需要两个工人。整个包装线与Sentry Equipment (www.sentryequipment.com)出品的传送带和控制台集成连接在一起。新的一次量杯装布丁补充了Gehl`s原有的罐装和袋装布丁的包装形式,给老客户提供了另一个选择。新包装产品的主要销售渠道将是主流零售商,Gehl先生解释说,“从长远来看,供给那些自有品牌的客户将是大宗产品的主要销路。”

Gehl`s最近引进的这套新设备,Hassia 的TAS型低酸度、蒸汽防腐热成型/填装/封口机,是参照了安装在对手工厂的一些同样设备单元装配的。Gehl说:“区别在于运营,”他还补充说:“我们感到Hassia公司是能够提供这些设备的最好的公司。”

Hassia TAS 16/80是一个无菌热成型/填装/封口系统,于2003年二月在Gehl`s公司投入使用。它的产品宽度可达840毫米,生产速度是每个动作160毫米。在Gehl`s公司,这台机器被横向设置成两排,每排填装12杯,这样每次动作可以完成装填24个布丁杯的任务,每分钟可以进行28次装填动作。

与一些其他无菌热定型/填装/封口机器不同的是,这款TAS 16/80型机器用蒸汽而不是过氧化氢(双氧水)来对杯身和封口材料进行杀菌处理,产品可在室温下保存。“采用蒸汽杀菌,你不必担心产品里会有过氧化氢的残留物,”Gehl`s 公司的特别项目部经理Jeffrey Martin先生这样解释说,“蒸汽是一种非常清洁的杀菌物质。”

新机器被单独放置,所以温度和其他参数都可以控制。为了利用装填机的多功能性,Gehl`s又安装了两台新的由Advanced Process Solutions (www.gotoaps.com)生产的无菌储料罐,每一个储料罐的容量是3,000加仑。这两个储料罐负责向Hassia设备的四个缓冲罐里输送原料,使一系列的布丁产品组合可以被同时装入。虽然目前被包装的主要是巧克力和香草口味的产品,Gehl`s公司还会包装咸味奶油、木薯粉、朱古力和柠檬口味的布丁。
为了做好填装布丁的准备,布丁酱被从两个40,000加仑的储料罐里抽到一个批处理系统中,这个系统也是APS的产品,它先将布丁加热至用于杀菌的温度——巧克力口味是华氏281度,香草口味是华氏276度——然后再将布丁冷却到华氏90度。这一步结束之后布丁被输送到3,000加仑的储料罐里,并从那儿供应填装机的四个缓冲罐。

这一热定型/填装/封口过程从用作杯身材料的片材被从卷筒拉到机器上开始,片材的上端在华氏305.2度下被用蒸汽杀菌处理两次,每次0.98秒。杯身片材是Printpack (www.printpack.com)公司的五层材料,由内而外分别是聚乙烯层/粘合层/阻氧层/粘合层/聚乙烯层。

接下来杯身材料进入成型位置,在这里首先有塞子帮助将材料预成型,然后吹入空气,形成布丁杯。成型后的布丁杯被送至填装机,填装机用24个装料头将不同口味组合的布丁以每分钟672杯的速度装杯。机器的活塞装填操作由Siemens Energy
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