欧美家用冰箱开发趋势

原作者:[标签:作者] 添加时间:2007-07-02 原文发表:2007-07-02 人气:5

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自从“9·11”事件发生后，以美国为代表的欧美发达国家的消费意识发生了很大变化。对国家和环境的不安全感，使人们更趋向于一种“蚕茧式”（Cocooning）的生活方式，人们在家中休闲的时间比以往更多，也更加追求舒适享受的生活居住环境，从而为房屋装饰和家用电器等行业制造了新一轮商机。

在这次生活习惯和消费意识转变的过程中，消费者在选购冰箱时不再只是选择“一种冷藏的箱子”，而是越来越注重冰箱的材质、造型、结构和性能。欧美冰箱制造商面临的挑战是研制出能够满足新型消费需求的高档冰箱。

这类冰箱必须有创新性，并且是具备优良功能以及采用高档新材料的大众“买得起的”产品。综合起来有以下几个
趋势。

豪华高档外观设计

意大利家电制造商梅隆尼（MERLONI）发言人指出：“外观的竞争就是面板选材和外观工艺的竞争。消费者越来越注重时尚的外观设计、高档的内外箱体材料、节能为主的功能和方便使用等特点。”近年来，高端产品外观的代表——不锈钢面板冰箱的市场份额不断提升，含碳不锈钢和铂金不锈钢最为常见。来自欧洲伊莱克斯公司的分析报告指出，不锈钢面板的对开门冰箱（Side By Side）2002年比2001年同期产量增长了两倍，占对开门冰箱的15%。值得注意的是，冰箱外观的颜色也不再是乳黄色和白色两种，来自佛瑞基戴尔（Frigidaire）的专家指出，由于近年来冰箱制造成本的不断降低，不锈钢面板的冰箱不再是高不可及的高档品，它已成为白色、橙黄色以及黑色之外的另一种选择。

另外还有一种新设计，美国的Sub-Zero公司近来还推出透明玻璃门冰箱，该公司希望把这种通常应用于商业领域的技术在家用冰箱中推广使用。该公司在高档产品的透明玻璃门内安装了柔和的灯光，可以增加一种温暖和艺术的效果。

仿古的外观设计

与时尚外观设计潮流相反，欧美近年来有一种复古或怀旧的厨房设计潮流，他们既要怀旧的感觉，也要现代的方便和效率。在外观上他们追求大圆角、电镀连接件、电镀边框以及上世纪50年代的流行色，如暗红色、牛油黄色、蓝色、粉红、绿色和蓝黑色等等。在内箱的要求上是可视性高和容易放取的棚架，另外还有新节能标准的技术
性能。

Frigidaire推出了一系列仿古冰箱，其中有两款是上置式冷冻室，还有两款是对开门冰箱。这些仿古冰箱主要采用了0℃保温7天肉类保鲜温度控制技术。这一技术比通常的3.9℃温控技术在肉类保鲜周期上延长了1.5倍。健康和方便的概念

美国惠而浦公司（Whirlpool）最新的消费者调查显示，人们对冰箱的保鲜和储藏周期等性能越来越注重，对内箱容积的设计合理性和方便性要求更高。针对这些需求的变化，制造商在内箱设计和温控技术上做出了相应的创新。除了常见的可滑进滑出的甚至可上下升降的防滑透明层架、电镀棚架和抽屉外，还有几个开发新理念值得注意：

1. 风冷冰箱比重增加。在欧洲，以西门子为代表的冰箱多以直冷（包括假风冷）技术居多，而在美国则以风冷冰箱为主。风冷（无霜）冰箱的技术含量比直冷冰箱要高得多。风冷冰箱可以自动除霜，还可以通过多向风道设计技术实现对冰箱内各个角落的温度均匀控制，冷冻室可实现立体速冻保鲜。另外，带有空气清新除臭装置的风道更能达到箱内空气净化的功能。由于这些优点，近年来风冷冰箱在欧洲市场上的份额迅速增长。

2. 上冷藏下冷冻结构（Bottom-mount freezer）的冰箱比重增大。美泰克公司（Maytag）的技术人员声称：“毫无疑问，上冷藏下冷冻式冰箱的需求在迅速增加。主要原因是人们使用冷藏箱的频次是使用冷冻箱的7倍。把冷藏箱上置，使得用户很容易放取常用的物品、看清楚冰箱内的物品的位置，减少浪费的空间。”上冷藏下冷冻的
结构，使得冰箱设计师可以将冷藏室原来被冰箱压缩机占有的空间还给用户，增大了冷藏室的使用体积，通常设计师会将这一部分空间设计成超深超大的蔬果抽屉。

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