食品机械设备选型配套的技术研究(上)(2)

原作者:[标签:作者] 添加时间:2007-06-28 原文发表:2007-06-28 人气:2

本文章共2681字，分2页，当前第2页，快速翻页：

　　3、选型配套基本原则

　　3.1技术先进

　　3.1.1技术性能先进。具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运行稳定，投资和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命符合预期要求。

　　3.1.2技术水平先进。有较高的技术含量，有利于促进技术进步和提高竞争力，具有产业化基础，能形成新的经济增长点，符合食品工业的可持续发展。

　　3.1.3装备水平先进。食品机械设备结构合理，制造精良，连续化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安全性和卫生要求。

　　3.2适用性强

　　3.2.1适应市场变化。适应当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线希望能进行多层次深加工，有能力进行生产调节，发展前景广阔，有利于开拓国内外市场。

　　3.2.2与投入物特性相匹配。统筹考虑资源供给，适应原料和其他辅助材料的加工要求；所选食品机械设备在使用同样投入物时，尽量获得比其他设备更广泛的产品组合。

　　3.2.3适应工艺技术要求。应同食品加工项目的生产能力相匹配，主要设备及辅助设备之间相互配套；满足工艺要求，保证加工产量与质量；与建设规模、产品方案相适应，满足现有技术条件下的使用要求和维护要求。

　　3.2.4与安全环保相适应。确保安全生产，尽量减少“三废”排放；根据人类工效学原则，充分考虑食品机械设备对环境和操作人员的影响。

　　3.3可靠性高

　　3.3.1技术成熟度高。采用已充分验证并经过使用的食品机械设备，不能冒险采用未经中试就转为生产的食品机械设备，未经生产实践或有遗留技术难题的食品机械设备不能盲目采用。

　　3.3.2生产稳定性高。食品机械设备不得对工作人员造成危险，不应向工作场所和大气中排放超过国家标准规定的有害物质，不应产生超过国家标准规定的噪声、振动、辐射和其他污染。

　　3.3.3使用寿命长。食品机械设备的无故障工作时间符合预期要求，食品机械设备投入使用如出现故障可以修复，使用到一定极限后则不能再修复使用，未做明确规定的食品机械设备通常按设计寿命为20年考虑，使用寿命有具体说明的从其规定。

　　3.4技术经济合理

　　3.4.1食品机械设备的选择尽量立足国内。因国产食品机械设备的价格便宜，故选型配套时尽量考虑国内解决；如果国内不能满足食品加工工艺要求、生产要求、质量要求等情况，再考虑从国外引进。

　　3.4.2食品机械设备的配置应均衡合理。尽量考虑整条生产线配置的综合经济性，要求食品机械设备的配置和衔接要紧凑、均衡、协调，以提高劳动生产率。

　　3.4.3提高选型配套技术经济价值。选型配套方案应尽量进行反复的技术经济方案比较，分析各方案的技术和经济效益，选择投资小、成本低、利润高、经济合理的选型配套方案。

• 手持式捆扎机张紧轮失效分析(上)

• 包装设备的几种主要杀菌方法简介

• 喷码机在水泥行业的普遍应用

• 挤压造粒机组常见故障原因分析及处理(二)

• 用于拉伸薄膜生产的过滤系统的应用

• 挤压造粒机组常见故障原因分析及处理(一)